{"id":517693,"date":"2023-04-25T06:00:00","date_gmt":"2023-04-25T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/leregardlibre.com\/?p=517693"},"modified":"2023-04-25T06:00:00","modified_gmt":"2023-04-25T04:00:00","slug":"raconter-la-suisse-des-villes-et-celle-des-champs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/litterature\/raconter-la-suisse-des-villes-et-celle-des-champs\/","title":{"rendered":"Raconter la Suisse des villes et celle des champs"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-drop-cap\"><strong>Dans <em>Faire paysan<\/em>, le Vaudois Blaise Hofmann veut comprendre le foss\u00e9 qui se creuse toujours davantage entre la population des villes et les agriculteurs.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more LIRE LA RECENSION (EN LIBRE ACC\u00c8S)-->\n\n\n\n<p>\u00abLa Suisse trait sa vache et vit paisiblement\u00bb. Cette phrase date de 1859 lorsque Victor Hugo la r\u00e9dige pour son recueil de po\u00e8mes <em>La L\u00e9gende des si\u00e8cles.<\/em> L\u2019\u00e9crivain vaudois Blaise Hofmann la reprend \u00e0 notre \u00e9poque dans son dernier livre <em>Faire Paysan<\/em>, publi\u00e9 ce printemps aux Editions Zo\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Fils et petit-fils de paysans, l\u2019auteur le constate&nbsp;dans ce livre qui tient \u00e0 la fois du reportage et du recueil de t\u00e9moignages: l\u2019idylle mill\u00e9naire entre la Suisse et ses agriculteurs a v\u00e9cu. Autrefois, le travail de la terre employait un tiers des habitants helv\u00e9tiques. Il \u00e9tait vu comme le garant de la paix et de la prosp\u00e9rit\u00e9 du pays. Aujourd\u2019hui, une grande partie de la population per\u00e7oit cette activit\u00e9 comme une source de pollution et d\u2019exploitation animale.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Une population largement divis\u00e9e&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Blaise Hofmann le d\u00e9plore. Il regrette ce \u00abnouveau R\u00f6stigraben qui radicalise les pens\u00e9es et les actes, qui unit Genevois, B\u00e2lois et Zurichois contre les paysans\u00bb. Ce livre est donc une tentative un peu d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9e de r\u00e9concilier deux mondes qui ne se parlent plus. Dans le meilleur des cas, l\u2019\u00e9crivain esp\u00e8re pouvoir renouer le dialogue entre ces agriculteurs \u2013 bien souvent consid\u00e9r\u00e9s comme des irresponsables \u2013 et une population urbaine qui se pr\u00e9occupe de plus en plus de l\u2019origine et de la qualit\u00e9 des aliments qu\u2019elle met dans son assiette.<\/p>\n\n\n\n<form method=\"post\" action=\"https:\/\/newsletter.infomaniak.com\/external\/submit\" class=\"inf-form\" target=\"_blank\"><input type=\"email\" name=\"email\" style=\"display:none\"><input type=\"hidden\" name=\"key\" value=\"eyJpdiI6IlZXRVJGMlRGQUU2alNqUE81bitIUk5adnNVa0c4MllFTStzOHdHT1FQZ3c9IiwidmFsdWUiOiJIYzhwMUVCK1pTNnlhY3MyMmhuZlhReWJqemEwNk93blMxTjFHc0s2VHZrPSIsIm1hYyI6ImVhYTQ5N2I1M2NiYWE4NzBm Njk2NzgzYjliM2Y5NmYzM2E2ZmU3NGQxNTU1ZDFkMTU1MzY5NTdjYjE3ZTJmNTUifQ==\"><input type=\"hidden\" name=\"webform_id\" value=\"7291\"><style> .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff{ background-color:#f5f5f5; padding:25px 20px; margin:25px auto; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-content { margin-top:13px;} .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff h4, .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff span, .inf- main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff label, .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff input, .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-submit, .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-success p a { color:#555555; font-size:14px; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff h4{ font-size:18px; margin:0px 0px 13px 0px; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff h4, .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff label{ font-weight:bold; } .inf- main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-input { margin-bottom:7px; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff label { display:block;} .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff input{ height:35px; color:#999999; border: 1px solid #E9E9E9; border:none; padding-left:7px; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-input.inf-error label, .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-input.inf-error span.inf-message{ color: #cc0033; } .inf- main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-input.inf-error input{ border: 1px solid #cc0033; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-input input { width:100%;} .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-input.inf-error span.inf-message { display: block; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-submit { text-align:right;} .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-submit input{ background-color:#777777; color:#ffffff; border:none; font-weight: normal; height:auto; padding:7px; } .inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff .inf-submit input.disabled{ opacity: 0.4; } .inf-btn { color: rgb(85, 85, 85); border: medium none; font-weight: normal; height: auto; padding: 7px; display: inline- block; background-color: white; box-shadow: 0px 1px 1px rgba(0, 0, 0, 0.24); border-radius: 2px; line-height: 1em; } .inf-rgpd { margin:25px 0px 15px 0px; color:#555555; } <\/style> <div class=\"inf-main_3000311ca56a1cb93397bc676c0b7fff\"> <h4>NEWSLETTER DU REGARD LIBRE<\/h4> <span>Recevez nos articles chaque dimanche.<\/span> <div class=\"inf-success\" style=\"display:none\"> <h4>Votre inscription \u00e0 notre infolettre hebdomadaire a \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9e avec succ\u00e8s !<\/h4> <p> <a href=\"\/en\/\" class=\"inf-btn\">\u00ab<\/a> <\/p> <\/div> <div class=\"inf-content\"> <div class=\"inf-input inf-input-text\"> <input type=\"text\" name=\"inf[1]\" data-inf-meta=\"1\" data-inf-error=\"Merci de renseigner une adresse email\" required=\"required\" placeholder=\"Email\"> <\/div> <div class=\"inf-submit\"> <input type=\"submit\" name=\"\" value=\"S\u2019inscrire\"> <\/div> <\/div> <\/div> <\/form>\n\n\n\n<p>Une des vertus de ce livre est que l\u2019auteur ne juge ni un camp ni l\u2019autre. Il a encore en m\u00e9moire l\u2019odeur des bottes de foin dans la ferme de son grand-p\u00e8re. Mais il reconna\u00eet tenir d\u00e9sormais davantage du bobo urbain. Un pied dans les deux univers, Blaise Hofmann s\u2019emploie donc \u00e0 donner la parole \u00e0 tous les acteurs de ce monde si diversifi\u00e9: l\u2019ancien proche de la retraite, le jeune dipl\u00f4m\u00e9 converti au bio, le v\u00e9gan producteur de lait d\u2019avoine, l\u2019agriculteur fondateur d\u2019une coop\u00e9rative, la paysanne encore trop rare dans un monde d\u2019hommes. Autant de personnages qui donnent du relief \u00e0 une branche que l\u2019on se repr\u00e9sente trop souvent de fa\u00e7on monolithique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Des difficult\u00e9s souvent pass\u00e9es sous silence<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Dans des t\u00e9moignages souvent touchants mais toujours d\u2019une grande pudeur, les personnes interrog\u00e9es racontent la duret\u00e9 de cette vie. Elles parlent de leurs naufrages financiers, de ces investissements abyssaux n\u00e9cessaires pour pouvoir toucher les paiements directs, des montagnes de paperasse \u00e0 remplir, de leur isolement \u00e0 l\u2019heure du tout num\u00e9rique. Et de ces cordes qui pendent encore trop souvent des poutres de granges partout dans le pays. \u00abFaire paysan, c\u2019est travailler plus que tout le monde et gagner moins que tout le monde, pour nourrir des gens qui croient qu\u2019on les empoisonne\u00bb, avoue un des interlocuteurs de Blaise Hofmann.<\/p>\n\n\n\n<p>Et \u00e0 chaque page transpara\u00eet la tendresse de l\u2019auteur pour ces hommes et ces femmes, ancr\u00e9s dans leur terroir et qui ont fait de l\u2019introversion et de la discr\u00e9tion leur marque de fabrique. Ces taiseux aux larges carrures et aux pognes immenses, mais qui parlent si difficilement de leurs difficult\u00e9s et de leurs sentiments. Ceux dont on ne per\u00e7oit les coups de gueule et les col\u00e8res qu\u2019aux moments o\u00f9 ils se sentent accul\u00e9s par les gens des villes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La Suisse aux avant-postes de la r\u00e9volution \u00e9cologique<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>Faire paysan<\/em> ne peint pas non plus une image d\u2019Epinal sur une campagne d\u2019avant-guerre. Blaise Hofmann ne passe pas sous silence les probl\u00e8mes li\u00e9s aux engrais ou aux d\u00e9sherbants, \u00e0 la surproduction qui existe depuis les Trente Glorieuses. Mais il rappelle aussi que depuis 1996, des pr\u00e9occupations \u00e9cologiques r\u00e9gissent d\u00e9j\u00e0 la t\u00e2che des agriculteurs. \u00abLa r\u00e9volution \u00e9cologique de l\u2019agriculture \u2013 certes trop lente \u2013 est en marche depuis trois d\u00e9cennies en Suisse\u00bb, rappelle-t-il.<\/p>\n\n\n\n<p>Tous les paysans ne s\u2019y sont pas pli\u00e9s de bon gr\u00e9; certains m\u00eame tentent encore aujourd\u2019hui de contourner les r\u00e8gles. Mais, dans sa grande majorit\u00e9, la branche se nourrit du sentiment du travail bien fait, note le Vaudois qui fait ainsi une piq\u00fbre de rappel \u00e0 ceux qui sont plus habitu\u00e9s au bruit de la circulation qu\u2019aux tintements des cloches de vaches. Faire paysan, c\u2019est un peu plus compliqu\u00e9 et lourd \u00e0 porter qu\u2019on veut bien l\u2019imaginer, confortablement install\u00e9 dans son canap\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour Blaise Hofmann en tout cas, ce livre est l\u2019expression d\u2019un malaise, que de nombreux Suisses peuvent d\u2019ailleurs ressentir aujourd\u2019hui, entre pr\u00e9occupations \u00e9cologiques, in\u00e9vitable lutte contre le r\u00e9chauffement climatique et attachement \u00e0 un approvisionnement de proximit\u00e9. L\u2019\u00e9crivain veut continuer de croire que ces deux mondes ne sont pas irr\u00e9conciliables. Et qu\u2019un jour, la population helv\u00e9tique va se souvenir que faire paysan, c\u2019est \u00able plus vieux m\u00e9tier du monde. Il est aussi le plus essentiel.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/litterature\/blaise-hofmann-cultivateur-proteiforme\/\"><em>Notre portrait de Blaise Hofmann<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><em>Ecrire \u00e0 l\u2019auteure: <a href=\"mailto:sandrine.rovere@leregardlibre.com\">sandrine.rovere@leregardlibre.com<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vous venez de lire une recension en libre acc\u00e8s.&nbsp;<\/strong>D\u00e9bats, analyses, actualit\u00e9s culturelles:&nbsp;<a href=\"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/abonnement\/\">abonnez-vous<\/a>&nbsp;\u00e0 notre m\u00e9dia de r\u00e9flexion pour nous soutenir et avoir acc\u00e8s \u00e0 tous nos contenus!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:18% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/hofmann-faire_-paysan-medaillon.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-517694 size-full\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>Blaise Hofmann&nbsp;<br><em>Faire paysan<\/em><br>Editions&nbsp;Zo\u00e9&nbsp;<br>2023&nbsp;<br>214 pages&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.payot.ch\/Detail\/faire_paysan-blaise_hofmann-9782889071906\">Commander le livre<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans \u00abFaire paysan\u00bb, le Vaudois Blaise Hofmann veut comprendre le foss\u00e9 qui se creuse toujours davantage entre la population des villes et les agriculteurs.\u00a0<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":517695,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[402,95,779,13],"class_list":["post-517693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-litterature","tag-agriculture","tag-blaise-hofmann","tag-clivage-villes-campagnes","tag-critiques-litteraires"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=517693"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/517693\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=517693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=517693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leregardlibre.sandbox-novadev.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=517693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}